Deze bijzondere Pinot Grigio bewijst dat Sicilië veel meer te bieden heeft dan alleen inheemse druivenrassen. Met 100% Pinot Grigio, waarvan 40% van de verfijnde Lucido-kloon, creëert deze wijn een fascinerende brug tussen de klassieke Noord-Italiaanse elegantie en de expressieve kracht van het Siciliaanse terroir.
Een Visueel en Aromatisch Spektakel: De strogele kleur met groene reflecties verraadt meteen de levendigheid die je kunt verwachten. Maar het is vooral de neus die indruk maakt – een fijn en breed aromatisch boeket waarin de delicate tonen van witte perzik centraal staan. Deze aroma’s spreken van pure frisheid en fruitigheid, verrijkt met een aangenaam complexe laag die uitnodigt tot verder ontdekken.
Smaakprofiel voor Kenners: In de mond toont deze Pinot Grigio zijn ware karakter. Elegant en varietaal typisch, met een mooie aromatische persistentie die de kwaliteit van zowel de druif als de vinificatie benadrukt. De 12,5% alcohol zorgt voor een perfect evenwicht – krachtig genoeg voor structuur, maar niet overheersend.
De Perfecte Begeleider: Serveer gekoeld op 10-12°C bij verse vis en schaaldieren, waar de mineraliteit van de wijn prachtig contrasteert met de zoetheid van de zee. Ook uitstekend bij lichte antipasti en zachte kazen. Als aperitief biedt deze wijn de elegantie die je zoekt voor bijzondere momenten.
Voor de Nieuwsgierige Wijnliefhebber: Een wijn die bewijst dat terroir altijd wint – zelfs een internationale druif als Pinot Grigio krijgt in Sicilië een unieke expressie die je nergens anders zult vinden.
Vigna Santa – Elegante Pinot Grigio Lucido uit Sicilië
DRUIFVARIËTEIT 100% Pinot Grigio – met 40% Lucido
WIJNGAARD Gelegen op zonnige hellingen binnen de IGP Terre Siciliane herkomst OOGST Handmatig geoogst om de frisheid en aromatische complexiteit van de druiven te behouden
GISTING EN RIJPING Zorgvuldige vinificatie bij gecontroleerde temperatuur om het fruitige en florale karakter te bewaren. Rijping op roestvrijstalen tanks om zuiverheid en finesse te behouden.
SENSORISCHE PROFIEL Strogeel met lichtgroene reflecties. In de neus fijn en expressief, met delicate tonen van witte perzik en een subtiele complexiteit. In de mond elegant, typisch voor de variëteit, met een aangename aromatische persistentie. COMBINATIEMOGELIJKHEDEN Uitstekend bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, lichte voorgerechten en zachte kazen. Ook heerlijk als verfijnd aperitief.
SERVEERTEMPERATUUR 10-12°C
Gewicht
1 kg
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Wees de eerste om “Vigna Santa – Pinot Grigio Lucido – IGP Terre Siciliane” te beoordelen Reactie annuleren
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.