Deze bijzondere blend verenigt het beste van twee nobele druivenrassen: de krachtige structuur van Petit Verdot met de elegante expressiviteit van Syrah. Gerijpt in roestvrijstalen tanks om de zuivere fruitsmaak te behouden, ontvouwt “Terno” zich als een verhaal van contrasten die perfect harmoniëren. Het bouquet betoverd met intense aroma’s van donkere bramen, peper en wilde kruiden, ondersteund door verfijnde hints van viooltjes en die karakteristieke Siciliaanse mineraliteit die spreekt van vulkanische bodems en zoute zeewinden.
In de mond openbaart deze wijn zijn ware karakter: vol en gestructureerd, met een prachtig evenwicht tussen kracht en finesse. De rijke tannines van de Petit Verdot versmelten naadloos met de fluweelzachte rondheid van de Syrah, terwijl tonen van zwarte olijven, lavendel en gedroogde tomaten de complexiteit vergroten. Een subtiele rokerige ondertoonen een afdronk vol mediterrane kruiden maken van elke slok een ontdekkingsreis door de Siciliaanse gastronomie.
Bij Gazzerosse, gecertificeerd door Bioagricert en Agroqualità, staat biologische wijnbouw niet alleen voor een productiemethode, maar voor een levensfilosofie. Elke fles “Terno” draagt de belofte van puurheid en respect voor het land dat deze uitzonderlijke druiven heeft voortgebracht. Dit is wijn maken met visie – een brug tussen de rijke Siciliaanse traditie en de eindeloze mogelijkheden van de toekomst.
Ontdek de harmonie, proef de innovatie – “Terno” is meer dan een blend, het is een statement. Een biologische wijn voor de moderne liefhebber die durft te kiezen voor het onverwachte, zonder de authenticiteit los te laten. Van de Siciliaanse zon naar jouw tafel, met de passie en vakmanschap die alleen generaties van wijnmakers kunnen overdragen.
WIJNGAARD Gazzerosse Contrada San Nicola, Mazara del Vallo OOGST Nachtelijke oogst met oogstmachine, eerste week van september TERROIR EN HOOGTE De wijnstokken groeien in zanderige gronden op een hoogte van 50 meter boven zeeniveau.
GISTING EN RIJPING Gerijpt in roestvrijstalen tanks.
SENSORISCH PROFIEL Robijnrode kleur met lichte granaattinten, intense tonen van zwart fruit, specerijen en soms bloemige tonen, met een uitgesproken tanninekarakter. Droog, warm, zacht tanninerijk, harmonieus, goed gebalanceerd met een stevige body en persistente retro-olfactieve sluiting. COMBINATIEMOGELIJKHEDEN “Terno” is de perfecte begeleider voor krachtige gerechten die zijn karakter evenaren. Denk aan ossobuco met saffraan risotto, gegrilde lamscoteletten met rozemarijn of een rijke aubergineparmigiana. Deze wijn daagt je uit om te experimenteren met smaken die net zo gedurfd zijn als hij zelf.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.