“Inzolia” vertegenwoordigt de ziel van het Siciliaanse witte wijn maken: fris, levendig en vol karakter. Deze autochtone druif, perfect aangepast aan het warme klimaat van de Mazara del Vallo regio, produceert een wijn die het beste van beide werelden biedt – de warmte van de Siciliaanse zon en de verfrissende frisheid van de zeewind. Gerijpt in roestvrijstalen tanks om zijn natuurlijke frisheid en fruitige karakter te bewaren, straalt deze wijn pure authenticiteit uit.
Bij Gazzerosse, met hun biologische certificering door Bioagricert en Agroqualità, staat “Inzolia” voor de kracht van het lokale – een wijn die trots zijn Siciliaanse roots draagt en bewijst dat authenticiteit de mooiste luxe is.
Proef de essentie van Sicilië – “Inzolia” brengt de mediterrane zon rechtstreeks naar je glas, een biologische witte wijn die vertelt van eeuwenoude tradities en de tijdloze schoonheid van het Siciliaanse landschap.
WIJNGAARD Gazzerosse Contrada San Nicola, Mazara del Vallo OOGST Vroege ochtendelijke oogst met oogstmachine TERROIR EN HOOGTE De wijnstokken groeien in zanderige gronden op een hoogte van 50 meter boven zeeniveau.
GISTING EN RIJPING Gerijpt in roestvrijstalen tanks.
SENSORISCHE PROFIEL Met zijn heldere, lichtgele kleur met groenige reflecties toont de wijn intense aroma’s van verse citrusvruchten, witte bloesem en groene appel, verweven met mediterrane kruiden en zilte mineraliteit. De smaak is fris en levendig, met elegante lichtheid, sprankelende zuurgraad en zachte tonen van peer, amandelbloesem en een vleugje honing. COMBINATIEMOGELIJKHEDEN Uitstekend bij verse zeevruchten, pasta alle vongole, gegrilde vis met citroen en olijfolie, Siciliaanse antipasti, geitenkaas en als verfrissend aperitief bij olijven en verse ricotta.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.